Populiari saldžiųjų kukurūzų rūšis Meksikoje ir tam tikrose JAV vietose vadinami svogūniniais kukurūzais, dar vadinamais česnakiniais kukurūzais. Dėl savo putlios formos ir unikalumo kitų rūšių saldžiųjų kukurūzų „bulbinių kukurūzų“ branduoliai gavo savo pavadinimą dėl savo svogūnėlių formos.
Išskirtinis birių kukurūzų skonis derina pikantiškas ir saldžias natas su svogūnų ir česnakų atspalviais. Minkšti ir sultingi branduoliai puikiai tinka skrudinti, kepti ant grotelių arba dėti į salotas. Šios rūšies kukurūzai puikiai papildo bet kokią dietą, nes juose taip pat gausu vitaminų ir mineralų.
Kepimas ant grotelių yra vienas iš dažniausiai naudojamų svogūninių kukurūzų paruošimo būdų. Tereikia ausis lengvai patepti aliejumi ir pabarstyti druska bei pipirais. Po to, kai kukurūzai švelniai apskrus, kepkite ant vidutinės ugnies 10–15 minučių, periodiškai apversdami.
Svogūniniai kukurūzai labai skanūs, kai dedami į salotas. Iš burbuolės išimkite branduolius ir sumaišykite su kapota kalendra, avokadu ir pomidorais. Salotoms paruošti naudokite pagrindinį vinigretą, sudarytą iš alyvuogių aliejaus, laimo sulčių ir šiek tiek druskos. Šios salotos yra sveikas ir gaivus garnyras, tinkantis prie žuvies ar ant grotelių keptos mėsos.
Svogūniniai kukurūzai yra ne tik skanūs ir sveiki, bet ir lengvai gaminami. Šios rūšies kukurūzai idealiai tinka namų sodininkams JAV pietvakariuose ir Meksikoje, nes jie klesti karštu ir sausu oru. Kai augalai bus paruošti nuimti vasaros pabaigoje, masines kukurūzų sėklas galima sėti tiesiai į žemę pavasarį.
Atsižvelgiant į viską, svogūniniai kukurūzai yra nuostabi ir lengvai pritaikoma daržovė, kurią verta patiekti prie savo stalo. Nesvarbu, ar mėgstate saldžiuosius kukurūzus skrudinti, kepti ant grotelių ar salotose – jūsų šeimai ir draugams patiks šis neįprastas tipas. Kas gali būti geresnis būdas atrasti burnoje tirpstančius svogūninių kukurūzų skonį, nei išbandyti?
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
