Šviesios spalvos poveikis naminių paukščių sveikatai ir gerovei
Kodėl apšvietimo savybės yra svarbios?
Šviesa yra labai svarbi naminių paukščių vystymuisi, nes ūkininkai siekia sudaryti geriausias sąlygas paukščiams realizuoti visą savo genetinį potencialą. Reikėtų atsižvelgti į tokius veiksnius kaip šviesos šaltinio tipas, bangos ilgis, fotoperiodas (šviesos ir tamsos ciklų išdėstymas), šviesos intensyvumas ir foto šaltinio organizavimas.
Daug tyrinėta fotoperiodų ir šviesos intensyvumo, tačiau mažiau tyrinėta įvairių šviesos šaltinių ir bangos ilgių (spalvų) pranašumai.
Ankstesni tyrimai parodė, kad mėlyna šviesa gali sumažinti stresą ir skatinti vištų vystymąsi, tačiau kilo klausimų, ar paukščiai nepastebės vizualinių užuominų, kai juos veikia vieno bangos ilgio šviesa. Be to, kiti tyrimai atskleidė, kad raudona šviesa skatino kiaušinėlių formavimąsi, užtemdydama klausimą, kokia šviesa yra naudingiausia.
Paukščiai turi skirtingas šviesos suvokimo sistemas nei žmonės, nes jie gali matyti ir matomu, ir UV diapazonu, be to, turi šviesos jutimo receptorius kitose kūno dalyse nei akys. Dėl hormonų lygio koregavimo šviesos informacija, kurią apdoroja paukščių smegenys, yra labai svarbi medžiagų apykaitai ir imuninei sistemai kontroliuoti.
Ar broileriai renkasi „šiltos“ ar „šaltos“ spalvos šviesos šaltinius?
Anja B. Riber viename iš savo tyrimų bandė nustatyti dviejų skirtingų tipų šviesos diodų poveikį elgesiui, gerovei ir našumui.
Šviesos diodai arba šviesos diodai yra energiją taupantys paukštidėse dažniausiai naudojamo fluorescencinio apšvietimo pakaitalai. Didelės paskatos naudoti tokius įrenginius kyla dėl nepastovių energijos sąnaudų ir didėjančio dėmesio aplinkai nekenksmingoms pramonės technologijoms. Be to, jie turi ilgą tarnavimo laiką, todėl sumažėja priežiūros ir pakeitimo išlaidos.
Tyrimo metu buvo tiriami dviejų šviesos diodų su įvairia "spalvų temperatūra", matuojama Kelvinais (K), rezultatai. Ši frazė apibūdina, kaip atrodo baltos ir geltonos spalvos šviesos šaltiniai, o šiltesnės spalvos turi žemesnę spalvų temperatūrą ir atvirkščiai.
Tyrimo metu vištų pastatuose buvo naudojamos dvi spalvų temperatūros. „Neutraliai balta“ šviesa esant 4 100 K temperatūrai yra panaši į šviesos šaltinių, paprastai naudojamų Danijos broilerių namuose, spalvinę temperatūrą.
Alternatyvus šviesos šaltinis, kurio spalvos temperatūra yra 6 065 K, vadinamas „šaltai balta“, nes skleidžia daugiau šviesos su mėlynos spektrinės charakteristikos. Ši šviesa buvo pasirinkta, nes jos spalvos temperatūra imituoja natūralią saulės šviesą debesuotą dieną tropikuose, todėl ji atrodo kaip instinktyvus dabartinių vištų protėvio pasirinkimas.
Suteikus broileriams galimybę rinktis tarp skyrių su įvairiais šviesos šaltiniais, tyrimas ištyrė broilerių pageidaujamą šviesią spalvą. Jie elgėsi labiau atsipalaidavę ir daugiau laiko praleido šaltai baltos šviesos skyriuje, kuriame buvo daugiau mėlynos šviesos.
Vis dėlto, autoriaus nuomone, pirmenybė nėra labai stipri, nes paukščiai pageidaujamos spalvos skyriuje nepraleido daugiau nei 56,2 proc. savo būdravimo valandų.
Dabartinis tyrimas atskleidė sėslesnį elgesį prie šviesos šaltinio ir daugiau mėlynos spalvos spinduliuotės, todėl gali kilti daugiau problemų su kojomis, priešingai nei ankstesni tyrimai, kurie parodė teigiamą mėlynos šviesos įtaką viščiukų gerovei, pvz., baimei ir agresyvumui.
Paukščių, auginamų šaltai balta šviesa, kūno svoris buvo didesnis, kai jie buvo pasirengę skersti, neturėdami neigiamo poveikio kitiems vertinamiems kriterijams, pavyzdžiui, šlubavimui ar dermatitui.
Atsižvelgdami į tai, kad broileriai nežymiai mėgo šią spalvą ir kad po tokiomis lemputėmis auginami paukščiai turėjo didesnį kūno svorį ir krūtų raumenų išeigą, mokslininkai padarė išvadą, kad šie žibintai labiau tinka broilerių veiklai.
Ar šviesi spalva atkreipia dėmesį į broilerius?
H. A. Olanrewaju and colleagues conducted a second research in the same issue of Poultry Science that examined the impact of color temperatures on the blood properties of broilers raised to large weights (>3 kg).
Kadangi kraujo charakteristikos gali rodyti ankstyvus ligos požymius ir jei paukščiai patiria stresą, tyrime jie buvo naudojami kaip paukščių sveikatos ir gerovės matuoklis.
Trys skirtingų spalvų temperatūros LED lemputės – 2 700 K (šiltas šviesos diodas), 5, 000 K (vėsus šviesos diodas-#1) ir 5,000 K (vėsus-LED-#2) ).
Palyginti su įprastomis kaitrinėmis lemputėmis, broilerių kraujas pasižymėjo išskirtinėmis savybėmis, kai apšviestas Cool-LED-#1 lempomis. Taikant Cool-LED-#1 gydymą, mokslininkai atrado sumažėjusį pH, padidėjusį dalinį anglies dioksido slėgį ir sumažėjusį dalinį deguonies slėgį.
Ankstesniame tyrime, kuriame dalyvavo tie patys paukščiai, autoriai išsiaiškino, kad paukščiai po Cool-LED-#1 lemputėmis turėjo žymiai didesnį kūno svorį, o tai rodo, kad jie negalėjo pakankamai vėdinti. Autoriai iškėlė hipotezę, kad tai gali sukelti ūminė kvėpavimo takų acidozė. To pasekmė būtų akivaizdus deguonies trūkumas audiniuose ir anglies dioksido perteklius.
Hormonų tyrimai su paukščiais atskleidė, kad jie nepatiria streso, o autoriai pasiūlė keletą papildomų teorijų, galinčių paaiškinti šiuos skirtumus.
Mokslininkai priėjo prie išvados, kad ateityje šiuos kraujo matavimus galima palyginti su kitų tyrimų duomenimis, siekiant nustatyti paukščių kraujo verčių, kurios turėtų būti paukščių sveikatai ir gerovei, etaloną.
Kokią įtaką raudonos ir mėlynos šviesos turi ančių auginimui?
Trečiuoju tyrimu, kurį atliko CL Campbell ir jo kolegos, buvo siekiama užpildyti šią spragą literatūroje, tiriant, kaip apšvietimo pagerėjimas vištienos ir kalakutienos ūkiuose veikia ančių gamybą.
Tame tyrime mokslininkai įvertino raudonos šviesos, kurios numatomas bangos ilgis yra 625 nm, mėlynos šviesos, kurios apytikslis bangos ilgis yra 425 nm, ir baltos šviesos poveikį antims, auginamoms tipiškuose tvartuose.
Antys buvo pasverti, jų fizinė būklė įvertinta, paimti kraujo mėginiai hormonų analizei, skerdenos būklė ištirta po ančių nužudymo tyrimams. Be to, jie įrašė valandų valandas ančių vaizdo įrašus ir matavo įvairų elgesį, įskaitant valgymą ir priežiūrą.
Palyginti su antimis, auginamomis prie baltos arba mėlynos šviesos, raudonoje šviesoje auginamos antys buvo daug mažiau aktyvios, o tam tikromis tyrimų savaitėmis antys, auginamos prie mėlynos šviesos, buvo žymiai aktyvesnės nei kitos dvi šviesa apšviestos grupės.
Kiekviename išbandytame amžiuje ančių, auginamų po mėlyna šviesa, kūno svoris buvo prastesnis nei ančių, auginamų prie raudonos ir baltos šviesos.
Nors skerdenų išeiga tarp paukščių grupių buvo panaši, paukščių, auginamų mėlynai apšviestoje šviesoje, krūtinėlės mėsos dalis ir didesnė odos bei riebalų dalis buvo mažesnė nei paukščių, auginamų esant raudonai ir baltai šviesai.
Pasak mokslininkų, padidėjęs ančių aktyvumas ir aukštesnis nei įprasta kortikosteroidų hormonų kiekis po mėlynos šviesos rodo, kad paukščiai patiria didesnį stresą. Broileriai reagavo į mėlyną šviesą, pagreitindami augimą ir sumažindami stresą, o tai rodo, kad mėlyna šviesa antims gali turėti priešingą poveikį nei broileriai.
Tyrėjai iškėlė hipotezę, kad prastesnė skerdenos kokybė, pastebėta po mėlyna šviesa auginamų ančių, galėjo atsirasti dėl padidėjusio streso lygio.
Mokslininkai iškėlė hipotezę, kad antys gali naudoti mėlyną plunksną kaip reprodukcinės galios požymį poravimosi sezono metu, o tai gali lemti padidėjusį stresą mėlynoje šviesoje. Kita vertus, vištos ir kalakutai naudoja raudonus pigmentus, kad parodytų savo socialinę padėtį. Šiuo evoliuciniu skirtumu taip pat gali būti paaiškintos skirtingos broilerių ir daugiasluoksnių (patinų ir patelių) vištų reakcijos į šviesią spalvą.
Tyrėjai padarė išvadą, kad balta šviesa apskritai buvo geriausias pasirinkimas, nes raudona šviesa gali turėti tam tikrų pranašumų ančių atžvilgiu dėl mažesnio aktyvumo, tačiau tai nepadarė geresnės kokybės lavonų. Kita vertus, buvo įrodyta, kad mėlyna šviesa kenkia ančių auginimui.
